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主題: 燒烤神器科普

  • 風中的落葉
樓主回復
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  • 發表于:2019/5/21 12:27:38
  1. 樓主
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燒烤是人類最原始的餐飲方式,吊爐燒烤它解決了油煙,節省了時間,類似于新疆馕坑,能最大限度的保存食材營養,它必須是烤前將調料食材放在一起腌制,中途不可以撒料,腌制后烤出的食材外焦里嫩,調教味道完全進去食材,平常燒烤爐子食材碳化嚴重,油煙太大不利于健康,老式吊爐下面有水槽,烤出的肉過潮味道太淡,時間長了后爐子異味太重不好處理,實用效果不行,吊爐本來就能保持食材的水分,所以完全沒有必要需要水槽,文明在進步,燒烤要健康,時間那么寶貴,完美的結果比煙熏火燎的過程更美好!

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